நாம் உண்ணும் உணவு உடலுக்கு மட்டுமல்ல, மனதுக்கும் நன்மை பயக்கும் வகையில் இருக்க வேண்டும். எதிர்கால சந்ததியருக்கு இயற்கை உணவு பற்றிய தயாரிப்பு முறைகள், பயிர் செய்யும் முறைகளை, இயற்கை வேளாண் விஞ்ஞானி நவநீதகிருஷ்ணன், எளிய நடையில் விவசாயிகளின் மனதில் விதைத்துள்ளார்.
சாகுபடி செய்வது எப்படி? பஞ்சகவ்யம் தயாரிப்பு, நன்மை விளைவிக்கும் பூச்சிகள், பசுக்களின் வகைகள், உரம் தயாரிப்பு முறை, நெற்பயிர் முறை, நவ தானியம் விதைப்பு, உழுது பக்குவப்படுத்தும் முறை உள்ளிட்ட இயற்கை விவசாயத்தின் வழிமுறைகளை சொல்கிறது இந்நுால்.